Книга Неистовая физика. Скрипка, пицца, вино и сверхпроводимость

Книга Неистовая физика. Скрипка, пицца, вино и сверхпроводимость

ДЛЯ КОГО КНИГА
Для широкого круга читателей, всех, кто хочет посмотреть на привычные вещи и явления глазами физика.

ПОЧЕМУ СТОИТ ПРОЧИТАТЬ КНИГУ «НЕИСТОВАЯ ФИЗИКА. ПИЦЦА, СКРИПКА, ВИНО И СВЕРХПРОВОДИМОСТЬ »
Из книги вы узнаете о физике приготовления макарон и кофе, как работает телевидение, почему небо имеет голубой цвет и много других интересных фактов. Авторы размышляют над красотой этой науки и на примерах показывают, почему реки размывают берега, как сыграть на бокалах, почему вам закладывает уши и как все это объяснить с помощью обычных физических формул и законов.

ОБ АВТОРАХ
Андрей Варламов — доктор физико-математических наук, член-корреспондент Итальянской академии искусств Брера, член Совета Европейского фестиваля науки в Генуе и исследователь в теоретической группе по физике конденсированного состояния Аргоннской национальной лаборатории, США. Профессор в университетах Флоренции, Рима, Павии, Бордо, Миннесоты и др.

Лев Асаламазов — доктор физико-математических наук, профессор кафедры теоретической физики, автор многих научно-популярных статей и классических работ в области теории сверхпроводимости.

КНИГИ, ПОХОЖИЕ ПО ТЕМАТИКЕ
«Простая физика. От атомного ядра до предела Вселенной » , Уолтер Левин, Уоррен Гольдштейн,« Наш формат », 2019
«Физика времени. Все происходит сейчас » , Ричард Мюллер,« Наш формат », 2019

ОТЗЫВ
С первого издания я искренне восхищался красотой и многообразием физических явлений, описанных в книге математическим языком. С тех пор размер книги увеличился более чем в два раза, а в Украине начал восстанавливаться интерес к научно-популярной литературы по точным наукам. Я надеюсь, что издание этой книги издательством «Наш Формат» будет способствовать распространению интереса к точным наукам у широкого круга читателей.

Сергей Шарапов, доктор физико-математических наук

ЦИТАТЫ ИЗ КНИГИ «НЕИСТОВАЯ ФИЗИКА. ПИЦЦА, СКРИПКА, ВИНО И СВЕРХПРОВОДИМОСТЬ »
Как определить скорость ветра без измерения

При наблюдении горизонта в открытом море обычно видно четкую границу между небом и морем. Только при полном штиле их яркости становятся одинаковыми. Коэффициент отражения света от наклонных участков поверхности равен единице, поэтому и не возникает контраста между яркостью неба и моря. Рябь образуются на воде, когда волнения составляет 1-3 балла по шкале Бофорта. По большего она покрывается белыми барашками.
Почему бокалы «поют»

Если обмакнуть палец в воду и аккуратно водить им по краю бокала, постоянно смачивая водой, то сначала бокал будет издавать звук скрип, но потом, когда края хорошо обитруться, звуки станут мелодичный. Высота тона зависит еще и от размеров бокала, толщины его стенок и количества жидкости в нем. Лучше поют очень тонкие бокалы, имеющие форму параболоида вращения, на длинной и тонкой ножке. Тон звучания можно изменять, подливая в бокал воду: чем больше в бокале будет воды, то ниже он будет звучать.